（通訊員：張柱軍）6月14日，灃東城建﹒詩經(jīng)里小鎮(zhèn)聯(lián)合斗門食藥監(jiān)部門召開“創(chuàng)建餐飲示范街啟動(dòng)儀式”，此舉標(biāo)志著詩經(jīng)里小鎮(zhèn)餐飲商戶創(chuàng)建示范街區(qū)行動(dòng)正式開始。

 儀式上詩經(jīng)里小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人作了動(dòng)員講話，強(qiáng)調(diào)示范街創(chuàng)建的重要意義，同時(shí)希望所有餐飲商戶能夠一鼓作氣、齊心協(xié)力完成創(chuàng)建工作。

 接下來，詩經(jīng)里小鎮(zhèn)將以靜好餐廳為示范商家，倡導(dǎo)所有餐飲商戶對標(biāo)學(xué)習(xí)，并將繼續(xù)打造出3至5家示范店，在6月底完成所有餐飲商戶的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。

 會后，斗門食藥監(jiān)負(fù)責(zé)人一起與參會商戶代表前往靜好餐廳進(jìn)行實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，從亮照公示到食品安全再到索證索票標(biāo)準(zhǔn)，食藥監(jiān)負(fù)責(zé)人給全體商戶進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)，對各商戶現(xiàn)場提出的問題予以解答，并且將公示物料全部發(fā)放至各餐飲商戶，要求按照標(biāo)準(zhǔn)上墻公示，詩經(jīng)里小鎮(zhèn)餐飲示范街創(chuàng)建工作即日起全面開展。

 詩經(jīng)里小鎮(zhèn)將把打造“小而美、小而精”餐飲店典型作為重點(diǎn)，在餐飲商家中全面開展質(zhì)量提升工作，助力灃東新城商家示范提升工作取得成效。