(通訊員:張柱軍)6月14日,灃東城建﹒詩(shī)經(jīng)里小鎮(zhèn)聯(lián)合斗門(mén)食藥監(jiān)部門(mén)召開(kāi)“創(chuàng)建餐飲示范街啟動(dòng)儀式”,此舉標(biāo)志著詩(shī)經(jīng)里小鎮(zhèn)餐飲商戶創(chuàng)建示范街區(qū)行動(dòng)正式開(kāi)始。
儀式上詩(shī)經(jīng)里小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人作了動(dòng)員講話,強(qiáng)調(diào)示范街創(chuàng)建的重要意義,同時(shí)希望所有餐飲商戶能夠一鼓作氣、齊心協(xié)力完成創(chuàng)建工作。
接下來(lái),詩(shī)經(jīng)里小鎮(zhèn)將以靜好餐廳為示范商家,倡導(dǎo)所有餐飲商戶對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí),并將繼續(xù)打造出3至5家示范店,在6月底完成所有餐飲商戶的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。
會(huì)后,斗門(mén)食藥監(jiān)負(fù)責(zé)人一起與參會(huì)商戶代表前往靜好餐廳進(jìn)行實(shí)地參觀學(xué)習(xí),從亮照公示到食品安全再到索證索票標(biāo)準(zhǔn),食藥監(jiān)負(fù)責(zé)人給全體商戶進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn),對(duì)各商戶現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題予以解答,并且將公示物料全部發(fā)放至各餐飲商戶,要求按照標(biāo)準(zhǔn)上墻公示,詩(shī)經(jīng)里小鎮(zhèn)餐飲示范街創(chuàng)建工作即日起全面開(kāi)展。
詩(shī)經(jīng)里小鎮(zhèn)將把打造“小而美、小而精”餐飲店典型作為重點(diǎn),在餐飲商家中全面開(kāi)展質(zhì)量提升工作,助力灃東新城商家示范提升工作取得成效。